近来北京的蔬菜价格一路攀升，黄瓜、蒜苗的零售价达到每公斤7元，苦瓜更是到了每公斤12—14元，比去年同期高出40％－60％。其中原因何在？本报记者日前约请农业部经济研究中心刘志仁研究员就此作了分析。
刘志仁研究员认为，这其中有三个原因。一是北京的蔬菜来源主要依赖外地供应，仅河北、山东就占北京市场份额的60％还多，前段时间降雪封路，运输受阻，进京蔬菜数量受到影响；二是作为菜农来说，都瞄准了春节市场，希望在节前一周内卖个好价钱，因此本地菜该收的不收，导致菜的总体数量有所减少；三是北京的蔬菜商贩中，70％－80％是外地的，春节临近，有些菜贩回家也是一个因素。此外，每逢春节菜价上扬已是一种“惯性”。
1月28日，记者来到北京的新发地农产品批发市场，迎面一位推着装满菜的三轮车向外走的小伙子说：“今年的菜可够贵的。”在北京大钟寺农产品批发市场，一位批发商说：“菜价随行就市，菜来的价高，批发价就高。”据了解，在新发地农产品批发市场，蔬菜批发价都超过了去年同期的零售价，近期的菜价普遍上涨了10％－20％以上。
那么，菜价还有可能回落吗？刘志仁研究员的看法是，如果蔬菜产销者都把菜集中到春节前3—5天，市场的极大丰富，会使菜价上扬的基础动摇；再就是春节后一过正月十五，菜价一般都要回落。他说：“随着蔬菜种植面积的扩大，上市供应量的增加，菜价的上涨也许不会持久。
 |
